Кухонний ніж Victorinox Fibrox Boning 12 см Black (5.6603.12)

Огляд товару

Обвалочний ніж із вузьким лезом маленького розміру. Має жорстке вигнуте лезо, зручну, ергономічну рукоять з фіброксу, завдяки чому рука не зісковзує і не прослизає, що дуже важливо при такій роботі з м'ясом та тушею. З таким ножем відділення м'яса від кістки – швидка та легка робота.

Цей обвалочний ніж має потужний і дуже гострий клинок, який сприяє рухливості та швидкості при роботі з ним. Конструкція ножа дозволяє користуватися ножем як прямим, так і зворотним хватом.
Оскільки обвалка м'яса передбачає роботу з великою і важкою вагою, причому м'ясо нерідко доводиться відокремлювати до кістки, тут дуже цінуються хороші ножі, які є основним робочим ножем м'ясника. А професійні ножі допомагають працювати більш ефективно та з мінімальним ризиком.

Цей кухонний ніж представлений у різних колірних варіантах:

5.6601.12 – червоний
5.6602.12 – синій
5.6603.12 – чорний
5.6608.12 – жовтий
Ви можете підібрати собі колір, який сподобається саме Вам!

Довжина леза: 12 см
Матеріал леза: високоякісна нержавіюча сталь
Матеріал рукояті: Fibrox